12th Home science chapter 1 शरीर क्रिया विज्ञान Subjective

 12th Home science chapter 1 शरीर क्रिया विज्ञान Subjective

अध्याय - 1. शरीर क्रिया विज्ञान (महत्वपूर्ण प्रश्नोत्तर)

Q1. पीयूष ग्रंथि पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखें।

• उत्तर: पीयूष ग्रंथि (Pituitary Gland) हमारे शरीर की एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतःस्रावी ग्रंथि है। यह हमारे मस्तिष्क (Brain) के निचले हिस्से में स्थित होती है।

• आकार: इसका आकार मटर के दाने जितना छोटा होता है।

• विशेषता: इसे "मास्टर ग्रंथि" भी कहा जाता है, क्योंकि यह शरीर की अन्य सभी अंतःस्रावी ग्रंथियों के काम करने के तरीके को नियंत्रित (Control) करती है।

Q2. हार्मोन पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखें।

• उत्तर: हार्मोन हमारे शरीर के "रासायनिक संदेशवाहक" (Chemical Messengers) होते हैं।

• ये अंतःस्रावी ग्रंथियों से सीधे निकलकर खून के जरिए शरीर के अलग-अलग अंगों और ऊतकों (Tissues) तक पहुँचते हैं।

• कार्य: हार्मोन शरीर की लंबाई (Growth), विकास, चयापचय (Metabolism), प्रजनन (Reproduction) और हमारी भावनाओं (Emotions) को संतुलित और नियंत्रित रखने का काम करते हैं।

Q3. मानव अंतःस्रावी ग्रंथियाँ किसे कहते हैं?

• उत्तर: हमारे शरीर की वे ग्रंथियाँ जो अपने द्वारा बनाए गए स्राव (हार्मोन) को सीधे खून में छोड़ती हैं, उन्हें अंतःस्रावी ग्रंथियाँ (Endocrine Glands) कहते हैं। इन ग्रंथियों में हार्मोन को ले जाने के लिए कोई अलग से नली (Duct) नहीं होती, इसलिए इन्हें 'नलिकारहित ग्रंथियाँ' भी कहते हैं।

• उदाहरण: पीयूष ग्रंथि, थायराइड ग्रंथि, अधिवृक्क (Adrenal) ग्रंथि आदि।

• हार्मोन के उदाहरण: ग्रोथ हार्मोन, इंसुलिन, एस्ट्रोजन, टेस्टोस्टेरोन।

Q4. इंसुलिन का संक्षिप्त वर्णन करें।

• उत्तर: इंसुलिन एक बहुत ही जरूरी हार्मोन है जो हमारे पेट के पास स्थित अग्न्याशय (Pancreas) ग्रंथि से निकलता है।

• कार्य: यह हमारे खून में शुगर (ग्लूकोज) की मात्रा को नियंत्रित रखता है।

• कमी का असर: जब शरीर में इंसुलिन कम बनने लगता है, तो खून में शुगर का लेवल बढ़ जाता है, जिससे मधुमेह (डायबिटीज) नाम की बीमारी हो जाती है।

Q5. निषेचन किसे कहते हैं?

• उत्तर: जब पुरुष का शुक्राणु (Sperm) और महिला का अंडाणु (Ovum) आपस में मिलते हैं, तो उस मिलन की प्रक्रिया को निषेचन (Fertilization) कहते हैं।

• निषेचन के बाद जाइगोट (Yugmaj) बनता है। यही जाइगोट आगे चलकर गर्भाशय में भ्रूण (Baby) का रूप लेता है और नए जीवन की शुरुआत होती है।

Q6. रजोनिवृत्ति पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।

• उत्तर: रजोनिवृत्ति (Menopause) महिलाओं के जीवन की वह अवस्था है जब उनका मासिक धर्म (Periods) स्थायी रूप से यानी हमेशा के लिए बंद हो जाता है।

• यह आमतौर पर 45 से 55 वर्ष की उम्र के बीच होता है। ऐसा शरीर में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन हार्मोन की कमी के कारण होता है।

• लक्षण: इस दौरान महिलाओं को अचानक तेज गर्मी लगना (Hot Flashes), ज्यादा पसीना आना, चिड़चिड़ापन और नींद न आने जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

Q7. मासिक धर्म पर टिप्पणी लिखिए।

• उत्तर: मासिक धर्म (Periods) महिलाओं के शरीर में होने वाली एक स्वाभाविक और प्राकृतिक प्रक्रिया है। यह आमतौर पर 12 से 50 वर्ष की उम्र तक चलती है।

• हर 28 दिनों के चक्र (Cycle) में गर्भाशय की अंदरूनी परत टूटकर खून के रूप में शरीर से बाहर निकलती है। यह प्रक्रिया शरीर में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन हार्मोन के बदलाव के कारण होती है।

• यदि महिला गर्भवती नहीं होती है, तो यह चक्र हर महीने दोहराया जाता है।

Q8. पुरुष के द्वितीयक लैंगिक लक्षण क्या-क्या हैं? संक्षेप में बताएं।

• उत्तर: पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के प्रभाव से 15 से 18 वर्ष की आयु में कुछ शारीरिक बदलाव आते हैं, जिन्हें द्वितीयक लैंगिक लक्षण (Secondary Sexual Characters) कहते हैं। ये प्रमुख हैं:

• शरीर का गठीला, मजबूत और शक्तिशाली होना।

• बाहरी जननांगों (Reproductive Organs) का विकास होना।

• आवाज का भारी और गहरा होना।

• कंधों का चौड़ा होना।

• चेहरे पर दाढ़ी-मूंछ और छाती पर बाल आना।

Q9. पैराथायराइड ग्रंथि के बारे में लिखिए।

• उत्तर: पैराथायराइड ग्रंथियाँ गले में मौजूद थायराइड ग्रंथि के ठीक पीछे की तरफ स्थित होती हैं। ये संख्या में चार छोटी और अंडे के आकार की ग्रंथियाँ होती हैं।

• कार्य: यह ग्रंथि पैराथॉर्मोन नामक हार्मोन बनाती है।

• यह हार्मोन विटामिन-D के साथ मिलकर हमारे शरीर और हड्डियों में कैल्शियम और फास्फोरस की मात्रा को संतुलित रखता है।

• कमी का असर: इस हार्मोन की कमी से मांसपेशियों में खिंचाव या ऐंठन होने लगती है, जिसे टिटैनी (Tetany) रोग कहते हैं।

Q10. जनन ग्रंथियों में बनने वाले हार्मोन्स पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।

• उत्तर: मानव शरीर में जनन ग्रंथियाँ (Gonads) दो प्रकार की होती हैं, जो पुरुषों और महिलाओं में अलग-अलग हार्मोन बनाती हैं:

जनन ग्रंथि	किसमें होती है	मुख्य हार्मोन	कार्य
वृषण (Testis)	पुरुषों में	टेस्टोस्टेरोन (Testosterone)	यह पुरुषों में शुक्राणु बनाने और पुरुषों वाले शारीरिक बदलावों (जैसे दाढ़ी-मूंछ आना) के लिए जिम्मेदार है।
अंडाशय (Ovary)	महिलाओं में	एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन (Estrogen & Progesterone)	ये हार्मोन महिलाओं में अंडाणु बनाने, मासिक धर्म को नियंत्रित करने और गर्भावस्था को बनाए रखने में मदद करते हैं।

Q11. थायराइड ग्रंथि से स्रावित हार्मोन का क्या कार्य है?

• उत्तर: थायराइड ग्रंथि हमारे गले के सामने वाले हिस्से में होती है। इससे मुख्य रूप से दो हार्मोन निकलते हैं— टाई-आयोडोथायरोनिन ($T_3$) और थायरोक्सिन ($T_4$)।

• मुख्य कार्य:

• ऊर्जा और चयापचय: यह वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को तोड़कर शरीर में ऊर्जा पैदा करने की रफ्तार को बढ़ाता है।

• तापमान नियंत्रण: यह हमारे शरीर के तापमान को सामान्य बनाए रखता है।

• शारीरिक विकास: यह शरीर की लंबाई और सही विकास में मदद करता है।

• रक्त की सफाई: यह खून में शुगर और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम रखने में सहायक है।

• खून की कमी से बचाव: यह लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) को बनने में मदद करता है, जिससे एनीमिया रोग नहीं होता।

Q12. ग्लूकागॉन तथा इंसुलिन हार्मोन्स कौन स्रावित करता है?

• उत्तर: ग्लूकागॉन और इंसुलिन दोनों ही हार्मोन हमारे पेट के पीछे स्थित अग्न्याशय (Pancreas) ग्रंथि द्वारा बनाए और छोड़े जाते हैं।

• इंसुलिन: यह अग्न्याशय की 'बीटा कोशिकाओं' से निकलता है और खून में शुगर (ग्लूकोज) की मात्रा को कम करता है।

• ग्लूकागॉन: यह अग्न्याशय की 'अल्फा कोशिकाओं' से निकलता है और खून में शुगर की मात्रा को बढ़ाता है, ताकि शरीर में शुगर का लेवल बहुत कम न हो जाए।

Q13. प्रजनन अंग पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।

• उत्तर: मनुष्य के शरीर के वे सभी अंग जो नई संतान को पैदा करने में मदद करते हैं, उन्हें प्रजनन अंग कहा जाता है। ये सभी अंग मिलकर प्रजनन तंत्र बनाते हैं।

• पुरुषों के मुख्य अंग: अंडकोष, शुक्राणुवाहिनी नलिका और लिंग आदि।

• महिलाओं के मुख्य अंग: डिंबग्रंथि (Ovary), डिंबवाहिनी नली, गर्भाशय और योनि आदि।

Q14. वृषण का अर्थ स्पष्ट कीजिए।

• उत्तर: वृषण (Testis) पुरुषों की मुख्य जनन ग्रंथि है। यह पुरुषों के शरीर के बाहर एक थैली जैसी संरचना में स्थित होता है जिसे अंडकोष कहते हैं।

• मुख्य कार्य: इसके दो सबसे प्रमुख काम हैं— पहला, पुरुषों के जनन कण यानी शुक्राणु (Sperms) बनाना और दूसरा, पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन का निर्माण करना।

Q15. शुक्राणु की संरचना किस प्रकार से होती है?

• उत्तर: शुक्राणु पुरुष के शरीर की सबसे छोटी जनन कोशिका होती है। इसकी बनावट मुख्य रूप से तीन भागों में बंटी होती है:

• सिर (Head): इस हिस्से में माता-पिता के आनुवंशिक गुण या पदार्थ (DNA/जीन) होते हैं।

• मध्य भाग (Middle Piece): यह हिस्सा शुक्राणु को आगे बढ़ने और तैरने के लिए ऊर्जा (Energy) देता है।

• पूँछ (Tail): इससे शुक्राणु आसानी से तैरकर आगे की तरफ बढ़ता है।

Q16. डिंबवाहिनी नलिका पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।

• उत्तर: डिंबवाहिनी नलिका (Fallopian Tube) महिलाओं के प्रजनन तंत्र में पाई जाने वाली दो पतली नलियाँ होती हैं जो अंडाशय को गर्भाशय से जोड़ती हैं।

• कार्य: हर महीने अंडाशय से निकलने वाला अंडा इसी नली से होकर गर्भाशय तक पहुँचता है। नलिका के अंदर छोटे-छोटे रोएं होते हैं जो अंडे को आगे बढ़ाने में मदद करते हैं।